W każdej nowej kolekcji jadłospisów (np. letnich, wiosennych, całorocznych edycji 1, 2, 3) przepisy się nie powtarzają, dostajesz nowe przepisy. Jadłospisy w obrębie tej samej kolekcji (np. letni ed. 2) z różnymi kalorycznościami mają te same przepisy, różnią się w nich tylko kaloryczności. Jadłospis wegański i wegetariański są bardzo podobne, ale wegetariański zawiera jajka i nabiał.

Przepisy w jadłospisie w tygodniu 1 i 2 są różne – to 2 osobne tygodnie z nowymi przepisami.

Nie. Możesz kupić go tylko z tygodniem 1. Jeśli masz już tydzień 1 i chcesz dokupić drugi napisz do nas za pomocą formularza kontaktowego  lub na e-mail: kontakt@healthyomnomnom.pl – pomożemy!

Tak! Kupując jadłospis dostajesz go w wersji do mealprepowania (gotowania na zapas) i w wersji normalnej, czyli z gotowaniem na świeżo – sama wybierasz, z której opcji wolisz korzystać 🙂

Tak, dieta jest zbilansowana pod kątem uśrednionych norm dla dorosłego, zdrowego człowieka.

Tak, dieta nadaje się dla osób z IO.

Raz w tygodniu przygotowujesz jedzenie na zapas w ok. 2-3 h (półprodukty i całe dania – w jadłospisie jest rozpisane krok po kroku, jak je zrobić, przechowywać itp.)

Wtygodniu roboczym na ich bazie przygotowujesz pyszne posiłki tylko je łącząc lub ogrzewając (to jak je połączyć w dania też jest dokładnie rozpisane).

Część rzeczy, których nie warto mealprepować (np. sałatki, owsianki, koktajle itp.) robimy na świeżo w kilka minut!

W środku tygodnia poświęcasz 15-20 min na domealprepowanie – dogotowanie kaszy,  zrobienie prostego dodatku 🙂

W weekendy gotujesz na świeżo lub na dwa dni.

Cieszysz się pysznym, zbilansowanym, domowym jedzeniem, spędzając w kuchni minimalną ilość czasu!

Wszystko w jadłospisie jest tak rozplanowane i przemyślane, żeby na pewno jedzenie było dla Ciebie bezpiecznie, zdrowe i nie zepsuło się. Przepisy są stworzone tak, by po przechowywaniu były smaczne!

Nie! 🙂 Nie trzeba tu nic specjalnego. Wystarczą jakiekolwiek pojemniki do przechowywania na żywność (szczelne i nieuszkodzone), jeśli ich nie masz, to spokojnie możesz użyć słoików! Naprawdę, jak zwykle i gotowanie, i sprzęt jest bardzo prosty i podstawowy 🙂

Wbrew pozorom taki mealprep nie zajmuje dużo miejsca! U mnie pudełka na tydzień zajmują niecałą półkę w lodówce i mam ze 2 małe pojemniczki w zamrażarce.

Zamrażarka się przydaje, ale bez niej też dasz radę, bo nie mrozimy dużo. Posiłki, które są polecane do przechowywania w zamrażarce możesz przygotować na świeżo (według przepisu, który dostajesz w jadłospisie).

Absolutnie nie! 🙂 Mimo minimalnego czasu w kuchni jesz pysznie, różnorodnie i zbilansowanie! 🙂 Możesz zerknąć na plany tygodniowe z galerii zdjęć, żeby sprawdzić, czy takie jedzenie Ci pasuje 🙂

Tydzień 1 – piekarnika potrzebujesz do:

1. upieczenia dyni na purée dyniowe (które jest potem wykorzystywane w 4 przepisach). Ale zamiast piec dynię na purée, możesz ją też ugotować w kawałkach i następnie zblendować,
2. upieczenia brokuła w sosie sweet chili (który wykorzystasz w 2 przepisach). Ale zamiast piec brokuła możesz go ugotować i następnie poddusić na patelni w sosie sweet chili
3. upieczenia papryki (którą potem wykorzystasz w 3 przepisach). Ale zamiast piec paprykę, możesz ją też poddusić na patelni,
4. pieczonych kokosowo-orzechowych warzyw. Ale zamiast piec możesz je po ugotowaniu poddusić w sosie kokosowo-orzechowym na patelni
5. pieczonej owsianki szarlotkowej. Ale możesz też przygotować ją w rondelku/mikrofalówce.

Tydzień 2 – piekarnika potrzebujesz do:

1. upieczenia warzyw jesiennych (które wykorzystasz w 2 przepisach). Ale zamiast piec warzyw możesz je ugotować i następnie poddusić na patelni
2. upieczenia kotletów i klopsików (które wykorzystasz w 2 przepisach). Ale możesz też je podsmażyć na patelni.
3. Jedynie nie dasz rady przygotować ekspresowego ciasta dyniowego.

Tak! Zużyjesz wszystkie świeże produkty i nic Ci się nie powinno zmarnować. Tak żebyś nie wyrzucała pieniędzy, jedzenia i nie musiała się denerwować, że znów coś Ci zostało, zepsuło się i musisz z ciężkim sercem to wyrzucić. Dostajesz prostą listę zakupów i nie musisz się przejmować, czy wszystko wykorzystasz – ja zrobiłam to za Ciebie 🙂

Tak, w każdym przepisie podana jest ilość kalorii, białka, tłuszczów, węglowodanów, błonnika i wymienników węglowodanowych.

Bardzo proste, do których wykonania potrzebne są  składniki dostępne w normalnych sklepach. Każdy przepis jest dokładnie opisany, więc jadłospisy będą idealne, nawet jeśli nie czujesz się zbyt pewnie w kuchni!

Zawsze możesz spokojnie zamieniać składniki, korzystając z listy zamienników! 😉 Pamiętaj jednak, że jest to ogólny jadłospis i mimo moich szczerych chęci nie dam rady zadowolić kubków smakowych każdego.

Tak 🙂 Tutaj tłumaczę, jak ogarniać gotowanie i wybór kaloryczności, jeśli chcesz korzystać z jadłospisu w kilka osób.

Nie jest to dieta stworzona specjalnie z myślą o osobach z chorą tarczycą. W wersji wegetariańskiej dieta może być odpowiednia dla takich osób (ważne: jest w niej gluten i nabiał). W wersji wegańskiej może być trochę za dużo produktów sojowych. Możesz po części zamienić je na inne strączki. Do jadłospisu dostajesz mini e-book o żywieniu w Hashimoto i niedoczynności tarczycy z radami, jak w prosty sposób dostosować jadłospis do tych chorób.

Tak. Jeśli go nie jesz, to możesz zamienić pieczywo i makarony na bezglutenowe, a kasze zawierające gluten na te bezglutenowe. Wiem, że z Helfikowych jadłospisów korzystają osoby bezglutenowe, które spokojnie zamieniają niektóre produkty i bardzo chwalą sobie przepisy 🙂

Możesz albo wybrać wegetariański i jajka zamienić na tofu lub strączki, albo wybrać wegański i czasami zamieniać strączki na np. mozzarellę, fetę czy twaróg, a napoje roślinne na mleko krowie. Polecam Ci wybrać wegetariański i zamieniać jajka na strączki lub nabiał.

Polecam wybrać Ci wegański i niektóre strączki wybierać na jajka (np. zamiast tofucznicy zrobić jajecznicę, zamiast szakszuki z tofu – szakszukę z jajkiem).