Pieczarkowy śniadaniowy bowl
Nie masz pomysłu na szybkie, a przy tym naprawdę odżywcze śniadanie? Pieczarkowy śniadaniowy bowl poleca się na pierwszy posiłek dnia! Jest bardzo smaczny, wypełniony białkiem po brzegi, a przy okazji zrobisz go w 7 minut.
- Tagi: bowl, ciecierzyca, ekspresowe, na wytrawnie, śniadanie, warzywa, wegańskie, wysokobiałkowe
- Czas przygotowania: 7 minut
Wartość odżywcza 1 porcji
- 408.3 kcal
- 20.4 g białka
- 10.8 g tłuszczu
- 45.9 g węglowodanów
SKŁADNIKI
Składniki na 1 porcję
- 1 łyżeczka (5 g) oliwy
- 250 g pieczarek
- 100 g ciecierzycy ze słoiczka
- 1 garść (20 g) sałaty
- 1 szt (120 g) pomidora
- 1 mała szt (50 g) bułki
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu
PRZEPIS
Wykonanie
- Rozgrzej oliwę na patelni.
- Pokrój pieczarki w plastry, wrzuć na oliwę i smaż na średnim ogniu, aż zaczną się złocić.
- W tym czasie przepłucz ciecierzycę z zalewy i pokrój pomidora.
- Dodaj na patelnię ciecierzycę i podgrzewaj około 3 minuty. Pod koniec dodaj sól i pieprz.
- Na talerz wyłóż sałatę, podsmażone pieczarki z ciecierzycą, pomidora i pokrojoną bułkę.
