Kardamonkowy chia jogurt
Masz ochotę na coś słodkiego, ale jednocześnie lekkiego i odżywczego? Ten kardamonkowy chia jogurt to świetny wybór – połączenie kremowego jogurtu, chrupiących orzechów, kawałków gorzkiej czekolady i owoców. Całość dopełnia aromat kardamonu, który nadaje deserowi wyjątkowego, lekko orientalnego charakteru.
Przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut – wystarczy wymieszać jogurt z nasionami chia i przyprawami, a reszta “robi się sama”. Po pół godzinie masz gotowy, gęsty i kremowy jogurt, który możesz zjeść od razu albo przygotować wieczorem i zabrać rano do pracy czy na uczelnię.
Wartość odżywcza 1 porcji
- 472.9 kcal
- 22 g białka
- 24.4 g tłuszczu
- 23.9 g węglowodanów
Składniki na 1 porcję:
- Jogurt naturalny (u mnie roślinny) – 7 dużych łyżek (180 g)
- Nasiona chia – 2 łyżki (20 g)
- Kardamon – ⅓ łyżeczki (2 g)
- Orzechy (u mnie laskowe) -1 łyżka (15 g)
- Czekolada gorzka – 2 małe kostki (10 g)
- Jabłko – ½ sztuki (75 g)
- Jagody (mrożone) – 1 duża garść (80 g)
Opcjonalnie:
- Odżywka białkowa waniliowa/ciasteczkowa – 1 łyżka (10 g)
Wykonanie
- Wymieszaj jogurt z nasionami chia, kardamonem i opcjonalnie odżywką. Pokrój orzechy i czekoladę drobno, a jabłka w kostkę.
- W misce lub słoiku wymieszaj lub ułóż warstwowo owoce, jogurt z dodatkami, orzechy i czekoladę.
- Poczekaj minimum poł godziny, aż chia napęcznieje. Możesz też przygotować chia jogurt wieczorem i zjeść rano.
