Falafelowa pasta
Falafelowa pasta to ekspresowy, aromatyczny dodatek do pieczywa, warzyw lub wrapów, gotowy w zaledwie 5 minut. Bazuje na ciecierzycy, świeżej natce, czosnku i kuminie, dzięki czemu smakuje jak klasyczne falafele, ale w dużo prostszej, kremowej formie. Syci, dostarcza białka i robi wrażenie intensywnym, bliskowschodnim aromatem. Idealna na szybkie śniadanie, kolację lub zdrową przekąskę.
- Tagi: ciecierzyca, na obiad, na szybko, na wytrawnie, pasta, szybka kolacja, wegańskie, zdrowe
- Czas przygotowania: 5 minut
Wartość odżywcza 1 porcji
- 278.6 kcal
- 13 g białka
- 9.1 g tłuszczu
- 27,3 g węglowodanów
Składniki na 2 porcje:
- Ciecierzyca (konserwowa) – 12 łyżek (240 g)
- Cebula – ⅓ sztuki (30 g)
- Czosnek – 2 ząbki (10 g)
- Natka pietruszki (świeża) – mała garść (20 g)
- Kumin (kmin rzymski) – ½ łyżeczki (2 g)
- Pieprz czarny (mielony) – ½ łyżeczki (2 g)
- Sól biała – 2 szczypty (2 g)
- Jogurt naturalny (u mnie roślinny) – 2 łyżki (50 g)
- Oliwa – 1 łyżka (10 g)
Wykonanie
- Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę.
