Cynamonowy pudding chia
Cynamonowy pudding chia to pyszne i zdrowe śniadanie, które przygotujesz w kilka minut. Połączenie nasion chia, jogurtu (lub skyru), mleka roślinnego i cynamonu tworzy kremową bazę, którą możesz uzupełnić ulubionymi owocami, orzechami i gorzką czekoladą. To danie jest bogate w białko, zdrowe tłuszcze i błonnik, dzięki czemu syci na długo i świetnie sprawdzi się także jako fit deser lub przekąska na wynos.
- Tagi: do pracy, drugie śniadanie, lunch, lunchbox na wynos, na słodko, na szybko, proste przepisy, prosty lunch, śniadanie, wegańskie, zdrowe
- Czas przygotowania: 4 min + ok. 1 h (by pudding stężał)
Wartość odżywcza 1 porcji
- 539.9 kcal
- 25.8 g białka
- 12 g tłuszczu
- 74.1 g węglowodanów
Składniki na 1 porcję:
- Nasiona chia – 3 łyżki (30 g)
- Skyr* (u mnie roślinny) – 5 łyżek (100 g)
- Mleko** (u mnie roślinne) – 6 łyżek (60 g)
- Cynamon – ⅓ łyżeczki (2 g)
- Orzechy (dowolne) – 1 łyżka (15 g)
- Czekolada gorzka – 2 kostki (12 g)
- Porzeczki/jagody/maliny/wiśnie/truskawki (mrożone lub świeże) – 120 g
*możesz zamienić na jogurt.
** możesz dać też tylko skyr lub tylko mleko.
Wykonanie
- Wymieszaj nasiona ze skyrem, mlekiem i cynamonem, posyp owocami, pokrojoną czekoladą i orzechami.
- Zostaw na minimum 1 godzinę, aż chia napęcznieje (możesz zrobić tez wieczorem, zostawić na całą noc w lodówce i rano mieć gotowe śniadanie).
