Sałatka gryczana na podniesienie żelaza

Szukasz pomysłu na posiłek, który nie tylko przygotujesz w kilka chwil, ale dzięki któremu dostarczysz sobie sporo żelaza? Sałatka gryczana na podniesienie żelaza będzie świetnym rozwiązaniem – jest smaczna i sycąca.

Wartość odżywcza 1 porcji
  • 519.1 kcal,
  • 28 g białka,
  • 20.2 g tłuszczu,
  • 50.9 g węglowodanów
  • 7.6 mg żelaza

Składniki na 2 porcje:

  • Kasza gryczana 4 łyżki (52 g)
  • Suszone pomidory 3 sztuki (45 g)
  • Pestki dyni 1 łyżka (10 g)
  • Pomidorki koktajlowe duża garść (200 g)
  • Brokuł 100 g
  • Tofu wędzone ½ kostki (90 g)
  • Oregano ½ łyżeczki (2 g)
  • Czosnek granulowany ½ łyżeczki (3 g)

Wykonanie

  1. Ugotuj kasze gryczaną, na ostatnie 5 min dołóż do wody brokuł w różyczkach.
  2. Odcedź razem (możesz ugotować brokuł osobno jeśli wolisz).
  3. Dodaj pokrojone pomidorki, pomidory suszone, pokrojone w kostkę tofu, przyprawy i pestki dyni.

Zobacz film!

Spróbuj też:

Dodaj komentarz