Pakiet DIY – na MAXA

Przepisy w jadłospisach: Wysokobiałkowym, Wiosenno–letnim i Jesienno–zimowym są nowe i stworzone specjalnie do tych jadłospisów. Przepisy w jadłospisie Hitowym to zbiór naszych najlepszych przepisów z innych jadłospisów, dlatego nie są nowe.

Nie. W jadłospisach znajdziesz łącznie 290 przepisów, które sama układasz w plan posiłków dopasowany do Ciebie. Żeby Ci to uprościć, dostajesz sporo informacji teoretycznych i liczne materiały dodatkowe, które pomogą Ci w praktyce stworzyć swój plan żywienia.

Przepisy w jadłospisach podzielone są na kategorie – śniadania, obiady, lunche i kolacje. Przepisy w każdej kategorii mają bardzo zbliżone kaloryczności i makroskładniki, a złożone w dni dają zbilansowane rozpiski dzienne. Dostajesz od razu 3 warianty kaloryczne (1500, 1800, 2000 kcal), abyś mogła stworzyć jadłospis dopasowany do Ciebie i Twoich potrzeb!

W każdym przepisie podana jest ilość kalorii, białka, tłuszczów, węglowodanów, błonnika i wymienników węglowodanowych.

Kupując pakiet czterech jadłospisów dostajesz każdy w wersji na 1500, 1800 i 2000 kcal. Dzięki temu możesz elastycznie dopasować plan żywienia do Twoich potrzeb, bez konieczności samodzielnego przeliczania ilości składników. Miksuj przepisy w ramach jednej kaloryczności lub kilku, by stworzyć jadłospis na taką liczbę posiłków i kalorii, która najbardziej Ci odpowiada.

Jeśli jesz 3 posiłki dziennie, to zsumuj dwa posiłki w jeden i podwój porcję. Przykładowo zamiast gotować lunch i kolację, zrób jeden posiłek w podwójnej porcji.

Jeśli jesz 5 posiłków dziennie, to możesz podzielić jeden przepis na dwa, mniejsze posiłki lub dodać przekąskę z jadłospisu o mniejszej kaloryczności.

Wybierając dowolne śniadanie, lunch, obiad i kolacje z Wiosenno–letniego, Jesienno–Zimowego lub Hitowego jadłospisu DIY makroskładniki powinny zsumować się do mniej–więcej 15% białka, 30% tłuszczu i 55% węglowodanów.

W Wysokobiałkowym wegańskim jadłospisie DIY rozkład makroskładników wygląda mniej–więcej tak: 20% białka, 30% tłuszczu i 50% węglowodanów

Znów – jedząc tak elastycznie, nie będzie to idealnie wyliczone – jeśli potrzebujesz idealnie wyliczonej diety, ten e–book nie jest dla Ciebie 🙂

Przepisy w każdej kategorii mają zbliżone makroskładniki i kaloryczności. Skomponowane w cały dzień sumują się do mniej więcej 1500, 1800 lub 2000 kcal (w zależności od wybranej opcji). Tak samo wygląda to w perspektywie tygodnia.

Aby pomóc Ci zadbać o odpowiednią podaż witamin i składników mineralnych, we wstępie opisuję, ile porcji konkretnych produktów powinno znaleźć się w Twojej diecie. Dodatkowo dostajesz też checklistę do druku, gdzie możesz sprawdzić czy w planowanych posiłkach znajduje się odpowiednia ilość produktów, które zawierają składniki potencjalnie niedoborowe na wege dietach. Dostajesz też dostęp do webinaru „Wege diety – co jeść, by nie mieć niedoborów”, który pomoże Ci nauczyć się, jak bilansować dietę.

Uwaga! Składając tak luźno i elastycznie przepisy nie powstanie nam idealnie wyliczona dieta. Niektóre dni mogą mieć więcej jednych składników, inne drugich. W normalnym żywieniu zdrowych osób jest to ok, ale jeśli zależy Ci, żeby mieć dokładnie wyliczoną dietę każdego dnia, to nie kupuj tego pakietu.

Jadłospisy w tym pakiecie nie zawierają listy zakupów zero waste. Znajdziesz w nich jednak wskazówki, jak maksymalnie wykorzystywać produkty, które kupujesz w dużych opakowaniach, jak je przechowywać i do jakich innych przepisów użyć. Dzięki temu nie marnujesz jedzenia ani pieniędzy.

W Polsce zaleca się przyjmowanie witaminy D w okresie jesienno–zimowym. Na dietach roślinnych wskazana jest także suplementacja witaminy B12 oraz kwasów omega–3.

Dodaj przekąskę lub posiłek z dostępnych w jadłospisach propozycjach lub zwiększ porcję.

W jadłospisach znajdziesz bardzo obszerne listy zamienników, z których możesz korzystać do woli 😉 Mimo szczerych chęci nie jestem jednak w stanie stworzyć jadłospisów, które zadowolą kubki smakowe każdego.

Zdecydowanie! Tutaj znajdziesz instrukcję, jak ogarniać kaloryczność i gotowanie, jeśli chcesz wykorzystać jadłospis dla kilku osób.

Nie jest to pakiet jadłospisów mealprepowych, gdzie krok po kroku pokazuję, co zrobić i zapewniam Ci tygodniową rozpiskę. Ale! Dla fanów mealprepu przygotowałam dodatek – rozpiskę mealprepową z listą przepisów, które świetnie nadadzą się do gotowania na zapas wraz z rozpisanym sposobem i długością przechowywania!

Prawie wszystkie przepisy spokojnie nada się dla osób z IO. Nie jest to jednak pakiet jadłospisów przygotowany z myślą o osobach z insulinoopornością Do pakietu dostajesz też mini e–book o żywieniu w IO, w którym masz rozpisane ogólne zasady żywienia w IO i to, jak takie przepisy możesz modyfikować.

Większość przepisów spokojnie nada się dla osób z Hashimoto czy niedoczynnością. Nie jest to jednak pakiet jadłospisów przygotowany z myślą o osobach z tymi chorobami. 

W przepisach może być za dużo produktów sojowych. Możesz po części zamienić je na inne strączki. Do jadłospisów dostajesz mini e–book o żywieniu w Hashimoto i niedoczynności tarczycy z radami, jak w prosty sposób dostosować przepisy do tych chorób.

(Ja sama (Irena) mam Hashi i spokojnie korzystam z tych przepisów, modyfikując je zgodnie z zaleceniami z mini e–booka).

W Wysokobiałkowym wegańskim jadłospisie DIY jest dużo strączków, dlatego nie jest wskazany dla osób z zespołem jelita drażliwego czy innymi chorobami jelit. Przepisy z Jesienno–zimowego, Wiosenno–letniego jadłospisu DIY i Hitowego jadłospisu DIY mogą być – po lekkiej modyfikacji ilości strączków w razie potrzeby – wykorzystywane przez osoby z chorobami układu pokarmowego.

Przepisy zawierają gluten. Pieczywo, makarony i kasze możesz jednak zamienić na bezglutenowe. Dostajesz też mini e–book z praktycznymi zaleceniami w diecie bezglutenowej (który znajdziesz na platformie e–bookowej). Z Helfikowych przepisów korzystają osoby bezglutenowe, które spokojnie zamieniają określone produkty i bardzo sobie chwalą dania 🙂