Bułka z majonezowo-pomidorową pastą z ciecierzycy
Bułka z majonezowo-pomidorową pastą z ciecierzycy to ekspresowa propozycja na sycące śniadanie lub kolację. Kremowa pasta z wyraźną nutą suszonych pomidorów świetnie łączy się z chrupiącą grahamką, świeżym pomidorem i rukolą. Całość przygotujesz w 5 minut, a sama pasta sprawdzi się też jako smarowidło do innych kanapek lub wrapów.
- Tagi: ciecierzyca, danie wegańskie, kanapki, na kanapki, na szybko, na wytrawnie, pasta, wege
- Czas przygotowania: 5 minut
Wartość odżywcza 1 porcji
- 443.6 kcal
- 13.7 g białka
- 17.4 g tłuszczu
- 50.8 g węglowodanów
Składniki na 1 porcję:
- Ciecierzyca (w zalewie) – 4 łyżki (80 g)
- Majonez wegański* – ¾ łyżki (15 g)
- Czosnek granulowany – 2 szczypty
- Suszone pomidory (w oleju, odsączone) – 1 sztuka (15 g)
- Bułka grahamka – 1 sztuka (65 g)
- Rukola – 1 garść (20 g)
- Pomidor – ½ sztuki (60 g)
Wykonanie
- Przygotuj pastę**: rozgnieć niedokładnie widelcem ciecierzycę i wymieszaj ją z majonezem i czosnkiem granulowanym.
- Pomidory suszone pokrój w drobną kosteczkę i dodaj do pasty.
- Bułkę przekrój na pół i nałóż na nią pastę razem z rukolą lub inną ulubioną sałatą i pokrojonym pomidorem.
* Jeśli nie masz majonezu, możesz dodać do pasty olej z suszonych pomidorów – 1 łyżkę (10 g).
** Pastę polecam Ci od razu przygotować w podwójnej lub potrójnej porcji.
